Vino Spumante ottenuto da pregiate uve bianche, adatto a tutti i momenti “Spumeggianti”.

Vitigno: Percentuale variabile tra uve di Chardonnay, Cortese e Sauvignon.
Zona di produzione: Vitigni sulle colline del Monferrato.
Sistema di allevamento: Guyot classico.
Periodo di vendemmia: Inizio settembre.
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve. Fermentazione e affinamento in autoclave per almeno 6 mesi.
Analisi sensoriale: Colore giallo paglierino, tendente al dorato, dal sapore caratteristico sapido e armonico e dal profumo delicato.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo o con dolci di pasticceria fresca e secca. Particolarmente indicato anche in abbinamento a cibi dal sapore delicato, come pesce e risotti.
Temperatura di sevizio: 8C° – 10C°
Grado alcolico: 12,0% Vol.

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Raccolta Differenziata (Verifica le disposizioni nel tuo Comune)

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