Il nostro Barbera del Monferrato, ancora oggi prodotto nell’azienda agricola di famiglia. Legati alle vecchie tradizioni, tramandate da nonno “Bertu”, otteniamo questo vino rosso, che rispecchia al meglio la nostra terra

Vitigno: 100% Barbera.
Zona di produzione: Vitigni sulle colline del Basso Monferrato.
Sistema di allevamento: Guyot classico.
Periodo di vendemmia: Seconda metà di settembre.
Vinificazione: Macerazione di 7/9 giorni in vasca con metodo classico a cappello sommerso. Frequenti rimontaggi. Affinato in vasca per circa 6 mesi. Imbottigliato in primavera.
Analisi sensoriale: Colore rosso rubino, dal profumo intenso con sentore di frutta rossa. Dal gusto pieno e asciutto, con una buona persistenza.
Abbinamenti: Vino da tutto pasto, particolarmente piacevole l’abbinamento con i salumi della tradizione piemontese e le carni rosse.
Temperatura di sevizio: 18C° – 20C°

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Raccolta Differenziata (Verifica le disposizioni nel tuo Comune)